猫好きさんにはたまらにゃい。
愛らしいネコのパッケージでお届けするドリップタイプのカフェインレスコーヒーです。
KUROCAFEの「猫珈(NECO)」は、より多くの方に愉しんで頂きたく、
こだわりの4種類のコーヒーを、かんたん手軽なドリップパッグタイプでご提供します。
しかもすべてカフェインレス。
妊娠中や授乳中、カフェインで夜眠れなくなる方にも安心です。
猫珈 ハチワレ(ブラジル)はゆっくりと落ち着いた夜や、
スイーツと一緒に飲みたい時にぴったりな、ちょっと苦めのコーヒーです。
産地の標高が比較的低めなので、全体的に酸味が少ないのが特徴で、
適度な苦味や深く柔らかいコクでバランスがよく
癖がないためさまざまなブレンドにも用いられているコーヒーです。
猫珈のブラジルは深いコクの出る深煎り。
どにゃたにもお飲みいただきやすいマイルドな口当たりで、
日本では古くからマイルドコーヒーとして親しまれているコーヒーのひとつです
・猫珈 ハチワレ ブラジル カフェインレスコーヒー
・種類:ブラジル
・ドリップパッグ1人前×16
・内容量:10g×16
※ボックス等には入っていません。
※猫珈シリーズの売上の一部は、販売元(ノーイン株式会社)
により「公益財団法人どうぶつ基金」に寄付されます。
猫珈(N E C O)のコーヒーはすべてカフェインレス
コーヒーやお茶の中に含まれるカフェインには、
眠気を覚まして気分をスッキリさせたり、
集中力をアップさせたりする効果があるといわれています。
話題のエナジードリンクもカフェインが配合されています。
しかし
そんなプラスの効果があるカフェインも
摂り過ぎると、体にとっては逆にマイナスになってしまいます。
カフェインは交感神経を高める作用があるため、
摂り過ぎると自律神経のバランスをくずし夜眠れなくなったりすることも・・・
また、交感神経が高まると血管の収縮によって
肩こりや冷えの原因となることもあるそうです。
妊娠中や授乳中のお母さんがカフェインを大量に摂取することは、
おなかの中の赤ちゃんの発達の妨げになったり、
カルシウムや鉄分の吸収が妨げられ、
お母さん自身の体にもあまりよくないと言われます。
カフェインレスコーヒー(デカフェ)とは?
カフェインレスコーヒー(デカフェ)とは
コーヒー豆から脱カフェイン処理したコーヒー。
だから猫珈はこんな方にオススメです。
・妊娠中、授乳中でカフェインが気になる方。
・コーヒーは好きだけど、カフェインを控えたい方。
・寝る前のリラックスタイムに美味しいコーヒーを飲みたいけど
しっかり睡眠も取りたい方
カフェインを除去する方法は、大きく3つあります。
・薬を使う方法
カフェインが溶ける薬品(ジクロロメタン等)で
カフェインを失くす方法ですが、薬が直接コーヒーの生豆に接触するため
安全面での不安があります。
この方法を用いたカフェインレスの豆は現在日本では輸入が認められていません。
・水を使う方法(ウォータープロセス) 猫珈 コロンビア
水を使ってカフェインを抜く安全な方法です。
まず生豆を熱湯に浸しコーヒー豆から香りや風味、そしてカフェインを抽出し、
微粒子フィルターにかけることによりカフェインを取り除きます。
このろ過した熱湯に一度取り除いた豆を浸すことで香りと味だけが豆に戻り、
それを乾燥させることによりカフェインの除去(約97%除去)された豆になります。
・二酸化炭素を使う方法(液体二酸化炭素抽出法) 猫珈 ブラジル・モカ
ドイツで発明されヨーロッパやアメリカ、日本でも特許を取得しています。
豆にやさしい条件(温度・気圧など)で抽出をするため、香りや味が損なわれにくいのが特徴です。
コーヒー生豆をクリーニングし、更に磨いてから脱カフェインレス処理をします。
水蒸気に水分を含ませ約2倍に膨張させたコーヒー生豆を、液体 CO2(二酸化炭素)につけ、
気圧65~70バール、温度20~25℃にし、カフェインを溶かしださせ除去します。
それを乾燥させると、カフェイン残存率0.1%以下のカフェインレスのコーヒー生豆になります。
愛らしい猫のパッケージと
カフェインレスながらしっかりとした味わいのコーヒーで
ステキなひと時をお楽しみください。
◆かわいいラッピングセットもございます。◆